♡One's Daily Life♡

日常 時々 非日常

料理

トマトのコンポート☆

えーー! トマトに砂糖? と 思うことなかれ。 塩より美味しいかも? 湯むきしたミニトマトに砂糖をかけ、 冷やすだけ! そして 青いトマトまで 美味しくなるのです。。 ファーマーズ KEIKO 農家の台所レシピ 【農家のレシピ】ミニトマトのコンポート|Farme…

憧れの柳宗理☆SORI YANAGI

Amazonにて¥6,000弱でした。 私にしては なかなかの高い買い物。 切れない包丁がストレスになるので 買ってみました ある程度 重みのある 柄が一体型の包丁が欲しかったので。 さてさて 使い心地は如何に⁈ 柳 宗理 キッチンナイフ 18cm 日本製 出版社/メーカ…

大量のニガウリ☆佃煮に

昨日 今日と 大阪府箕面市の箕面駅界隈は 『箕面まつり』 でした。 実家に行く道が午後4時から 交通規制にかかるので お昼過ぎに, 娘の運転で, 愛犬を引き連れて、 慌ててゴーヤを収穫してきました。 クックパッドを見てたら どーしても ゴーヤの佃煮が作…

ゴーヤのワタ☆天ぷらに!

ゴーヤは苦い のイメージですが 実は ワタ&タネは 余り苦くないんです。 天ぷら粉を付けて揚げると カリッとして ビールのおつまみに◎ですょ シンプルに塩で!

スキレットを買ったら☆使用前にシーズニングを!

スキレット料理の写真が撮りたくって 3つ買ってきました。 オシャレだけど 錆びやすい!と聞くスキレット 使い始める前のシーズニングが大切! とのことなので 暑いですが 3口コンロを使って一度にシーズニングしてみました。 ♪スキレットのシーズニング方法…