♡One's Daily Life♡

日常 時々 非日常*食べること 育てること

料理

利平栗*ぷららてんま

1キロ¥1000の利平栗 ぷららてんまのフレシコ青果にて。 友だちと半分に分けても ぷりんぷりんの栗が21個! 渋皮が大好きなので グラッセ(渋川煮)にします(^^) 先日買ったばかりのSuwadaの 栗くり坊主 大活躍〜 栗くり坊主↙︎ クリクリ坊主*SUWADA - ♡One's…

気合を入れて*ぷららてんま

天満市場の今日の目的は 丹波栗 手作りこんにゃく 白キクラゲ ブランド栗は 雨続きのせいか もうそろそろ終わりかけなのか 1キロ1600円くらいでした 白キクラゲ330円 お値打ちです! そして 大阪産の小松菜‼︎ 天満市場・ぷららてんま。 月に2〜3度訪れる 私…

クリクリ坊主*SUWADA

私の英会話の先生,イギリス人夫人イチオシ amazonで 送料込みで¥2002でした。 明日 栗を買いに行く予定! 諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 新型栗くり坊主 出版社/メーカー: 諏訪田製作所 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る

5時間ミーティングに*梅田 野の宴

10年来の友人4人で 5時間に及ぶ ランチミーティング(笑) 受験,成人式,サークル活動などなど。話は尽きません 阪急ターミナルビル17Fの野の宴 壁に掛けてあった絵が素敵だったので。 17Fからの梅田の景色もパシャリ

エルメス?いえいえ ヘルメス とんかつソース

子どもたちと ソース談義になりました。 お好み焼きソースは ・おたふくソース派 VS ・カープソース派 の話から ちまたで人気の ヘルメスソースのとんかつソースは 市販してるけど ウスターソースは なかなか買えないらしい。。 という話になり 更にいうと …

空堀商店街(からほり)*大阪 天王寺

いーーっつも混んでいる 空堀商店街の洋食 もなみ たまたま 一瞬 空いていて 入れました〜 この もなみサン 阪神大震災で被災され 神戸から空堀商店街に場所を変え,お客さまに支えられて続けてこられた とのこと。 うーむ,うむむ。 私も 阪神大震災の被災…

ゆめぴりかVSこしひかり

ゆめぴりか人気が こしひかりを抜いたとか。 北海道のお米の位置付けが 変わってきましたね。 私まだ ゆめぴりか 食べたことがないんです。 それどころか ゆめぴりか⇆ゆめぴかり だと 思っていたこともありました(ーー;) 今年は ぜひ ゆめぴりかの新米 食…

新米*料亭の味に⁈

いち早い 三重の新米を買いました。 そして 金沢の『能登路』という日本酒 いただきました。 美味しいお米ならば,さらに‼︎ ・ひと握りのもち米 ・日本酒をひと振り(料理酒は×です。出来れば飲めるくらいのお酒で!) するだけで 料亭の味に。 井上絵美さん…

手作りポン酢*カボスで!

ピンポーン とインタホンが鳴り カボスを3ついただきました 美味しいポン酢を仕込みたいと思います。 材料は ・カボス 2個 ・小豆島のマクロビオティックな醤油 120cc ・北海道のソウダガツオ(宗太鰹)15g ・昆布 3×10㎝ 1枚 ①カボスを絞る。種入って大丈夫…

自分で*包丁研ぎ

他力本願だった 包丁研ぎ いぃサイトを見つけて ハマっています! 研ぎ方のコツ | 庖丁工房タダフサ

零余子(ムカゴ)*

秋の味覚 ムカゴ ムカゴは無性生殖だとか。 うむ,奥が深い食べ物かも。 私 大好物なんです。 父の畑から 採ってきました! まずは零余子ご飯だな〜 むかごの収穫時期はいつ?どんな食べ方があるの? | 食う寝る暮らす

いちじくのケーキ☆ぷららてんま

小粒のいちじくが 1パックに9個! 一箱にその9個入りが4パック入って (合計36個‼︎)¥790税別 大阪 天満市場の『野菜村』にて。 沢山あるので ケーキにしてみました。 いちじくのケーキ by spitze [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

超熟☆オニオンエッグマフィン

スーパーやコンビニで買える 美味しくって 身体に優しいパン,超熟 休日のブランチに是非! わたしは パンもフライパンでカリッと焼きます 1番外側の 1番大きい玉ネギの輪の中に 玉子を割ってみました。 ベーコンとオニオンリングは 先に じっくり焼いてね

サツマイモ☆旬のケーキ

朝晩秋めいてきて そろそろお芋掘りの季節ですね。 200度のオーブンで 20分焼くだけ! Dad作のカボチャに続く 今回はサツマイモ 前回のカボチャケーキはこちら↙︎ かぼちゃケーキ☆採れたてカボチャで - ♡One's Daily Life♡ スイートポテトの 美味しくておしゃ…

手づくりジャーキー☆ワンちゃん用

ビーフではなく ささみ と サツマイモで ワンちゃん用のジャーキーを作ってみましたU^ェ^U 5ミリに切り 160℃に余熱したオーブンで 40分焼くだけ! 人間が食べても 美味(笑) 愛犬用の鶏砂ずり(鶏むね肉)ジャーキー by ゆたぽち [クックパッド] 簡単おいし…

かぼちゃケーキ☆採れたてカボチャで

Dad作のカボチャが ドンドン届きます。 私が手を切るから,と ご丁寧にも 毎回半分に切ってくれてある。。 煮付け 天ぷら ソテー では 追いつかず。 大量消費の為に 丸々1個を 茹でて 潰して スープとケーキに。 愛犬にも 少しあげましたU^ェ^U クックパッド…

トマトのコンポート☆

えーー! トマトに砂糖? と 思うことなかれ。 塩より美味しいかも? 湯むきしたミニトマトに砂糖をかけ、 冷やすだけ! そして 青いトマトまで 美味しくなるのです。。 ファーマーズ KEIKO 農家の台所レシピ 【農家のレシピ】ミニトマトのコンポート|Farme…

憧れの柳宗理☆SORI YANAGI

Amazonにて¥6,000弱でした。 私にしては なかなかの高い買い物。 切れない包丁がストレスになるので 買ってみました ある程度 重みのある 柄が一体型の包丁が欲しかったので。 さてさて 使い心地は如何に⁈ 柳 宗理 キッチンナイフ 18cm 日本製 出版社/メーカ…

大量のニガウリ☆佃煮に

昨日 今日と 大阪府箕面市の箕面駅界隈は 『箕面まつり』 でした。 実家に行く道が午後4時から 交通規制にかかるので お昼過ぎに, 娘の運転で, 愛犬を引き連れて、 慌ててゴーヤを収穫してきました。 クックパッドを見てたら どーしても ゴーヤの佃煮が作…

ゴーヤのワタ☆天ぷらに!

ゴーヤは苦い のイメージですが 実は ワタ&タネは 余り苦くないんです。 天ぷら粉を付けて揚げると カリッとして ビールのおつまみに◎ですょ シンプルに塩で!

スキレットを買ったら☆使用前にシーズニングを!

オシャレだけど 錆びやすい!スキレット 使い始める前のシーズニングが大切! 暑いですが 3口コンロを使って一度に3つのスキレットをシーズニングしてみました。 ♪スキレットのシーズニング方法 ①買った際,スキレットについている錆止めを,洗剤で洗い流す…