♡One's Daily Life♡

日常 時々 非日常*食べること 育てること

釣り道具

鮗(コノシロ)*秋の風物詩

昨日の続き。 この模様,お寿司のコハダ模様。 コハダの出世魚がコノシロ。 江戸前寿司に多いとか。 年中獲れるそうですが,この季節は脂が乗ってきていて美味! 難点はまるでハモのように小骨が多いこと‼︎ 包丁を入れると シャリシャリと骨の切れる音がする…

タチウオ釣り*瀬戸内編

秋晴れの昨日 岡山県玉野市から船で沖合に出て 息子クンが バイト仲間とタチウオ釣りに。 タチウオとコノシロ(コハダ)を たーくさん。 釣って来ました。 コノシロ3匹 タチウオは12匹ほど⁈ 友人が教えてくれた 茄子のスライス ➕ タチウオ = フライ サイコ…

今年の釣果*さびき編

私は 10月半ばに 淡路島の仮屋で さびき釣り と 決めています(^^) 一度入れ食い釣りを体験してから あの竿を引く感覚が忘れられず。 んー 今年はまだ 爆釣にはならず。 夕方日暮れ前に1時間粘って 小アジとイワシ合わせて10匹程度。 南蛮漬けにしましたょ レ…

今年の釣果*タチウオ編

昨日までは 暑いくらいでしたね 4日ほど前 ムスコくんが恒例の太刀魚の船釣りへ。 場所は兵庫県にある武庫川のムコイチ 4匹もって帰ってきました 私もスッカリ 太刀魚の背骨抜きが上手くなりましたょ! 写真を見て分かるでしょうか。 死後硬直して まな板に…

釣った魚の鮮度を保つ☆プレスンシール

息子くんが釣り好きなので さばいた魚の鮮度を保てる『プレスンシール』,買ってきました。 長さ43.4m×幅30㎝ 1本当たり¥546でした。 コストコでは3本が1セットで売られています。 ついでに コストコの会員カードの更新も してきました。 年会費(ビジネス)…