♡One's Daily Life♡

日常 時々 非日常*食べること 育てること

旬の食材

利平栗*ぷららてんま

1キロ¥1000の利平栗 ぷららてんまのフレシコ青果にて。 友だちと半分に分けても ぷりんぷりんの栗が21個! 渋皮が大好きなので グラッセ(渋川煮)にします(^^) 先日買ったばかりのSuwadaの 栗くり坊主 大活躍〜 栗くり坊主↙︎ クリクリ坊主*SUWADA - ♡One's…

気合を入れて*ぷららてんま

天満市場の今日の目的は 丹波栗 手作りこんにゃく 白キクラゲ ブランド栗は 雨続きのせいか もうそろそろ終わりかけなのか 1キロ1600円くらいでした 白キクラゲ330円 お値打ちです! そして 大阪産の小松菜‼︎ 天満市場・ぷららてんま。 月に2〜3度訪れる 私…

クリクリ坊主*SUWADA

私の英会話の先生,イギリス人夫人イチオシ amazonで 送料込みで¥2002でした。 明日 栗を買いに行く予定! 諏訪田製作所 栗の皮むき鋏 新型栗くり坊主 出版社/メーカー: 諏訪田製作所 メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る

今年の釣果*さびき編

私は 10月半ばに 淡路島の仮屋で さびき釣り と 決めています(^^) 一度入れ食い釣りを体験してから あの竿を引く感覚が忘れられず。 んー 今年はまだ 爆釣にはならず。 夕方日暮れ前に1時間粘って 小アジとイワシ合わせて10匹程度。 南蛮漬けにしましたょ レ…

桂花陳酒*金木犀の香り

秋雨前線の通過で しとしとと 雨がふりますね。 優しい雨なので 金木犀が より香る気がします。 そんな秋の夜長には 桂花陳酒【けいかちんしゅ】を お供に。

十五夜*満月は明後日

大阪は 晴れましたね。 仲秋の名月 拝めました! 阪急京都線 烏丸駅の催事店舗で 娘が かずら橋で有名な祖谷のお団子 買ってきてくれました。 娘は 行事をとっても大切にするんですよね= 大阪の月見団子と 祖谷の月見団子 味の違いは特にありませんでした(^…

ホテルグランビア京都*15Fコトシエール

株式会社光洋45周年記念キャンペーン 当たりました! コトシエール ※「Cotocielは「古都」を表す「Coto」と「空」を意味するフランス語「Ciel」の造語。 ビュー&ダイニング コトシエール | HOTEL GRANVIA KYOTO 公式ウェブサイト 今日 友人と ディナーを堪…

手作りポン酢*カボスで!

ピンポーン とインタホンが鳴り カボスを3ついただきました 美味しいポン酢を仕込みたいと思います。 材料は ・カボス 2個 ・小豆島のマクロビオティックな醤油 120cc ・北海道のソウダガツオ(宗太鰹)15g ・昆布 3×10㎝ 1枚 ①カボスを絞る。種入って大丈夫…

零余子(ムカゴ)*

秋の味覚 ムカゴ ムカゴは無性生殖だとか。 うむ,奥が深い食べ物かも。 私 大好物なんです。 父の畑から 採ってきました! まずは零余子ご飯だな〜 むかごの収穫時期はいつ?どんな食べ方があるの? | 食う寝る暮らす

いちじくのケーキ☆ぷららてんま

小粒のいちじくが 1パックに9個! 一箱にその9個入りが4パック入って (合計36個‼︎)¥790税別 大阪 天満市場の『野菜村』にて。 沢山あるので ケーキにしてみました。 いちじくのケーキ by spitze [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが274万品

フンギ・セッキ・ポルチーニ

お腹が空きました! 自転車を漕いでいたら よそのお家から ガーリックのいい香りが! 急に食べたくなり ポルチーニのパスタを作ろうと思います。 レシピは 大好きな【☆栄養士のれしぴ☆】さんの こちら↙︎ ☆ポルチーニのクリームパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ […

棗(ナツメ)☆箕面産

大阪の天満市場で8個¥200で買った イチジクを届けに来て ナツメを貰って帰ることに! うーん 美味! 棗は参鶏湯に入っていますよね。 干してそのまま ・ドライフルーツとして食べたり ・甘露煮にしたり ・お茶にしたり。 子どもの頃 木からもいで よくかじり…

サツマイモ☆旬のケーキ

朝晩秋めいてきて そろそろお芋掘りの季節ですね。 200度のオーブンで 20分焼くだけ! Dad作のカボチャに続く 今回はサツマイモ 前回のカボチャケーキはこちら↙︎ かぼちゃケーキ☆採れたてカボチャで - ♡One's Daily Life♡ スイートポテトの 美味しくておしゃ…

手づくりジャーキー☆ワンちゃん用

ビーフではなく ささみ と サツマイモで ワンちゃん用のジャーキーを作ってみましたU^ェ^U 5ミリに切り 160℃に余熱したオーブンで 40分焼くだけ! 人間が食べても 美味(笑) 愛犬用の鶏砂ずり(鶏むね肉)ジャーキー by ゆたぽち [クックパッド] 簡単おいし…

かぼちゃケーキ☆採れたてカボチャで

Dad作のカボチャが ドンドン届きます。 私が手を切るから,と ご丁寧にも 毎回半分に切ってくれてある。。 煮付け 天ぷら ソテー では 追いつかず。 大量消費の為に 丸々1個を 茹でて 潰して スープとケーキに。 愛犬にも 少しあげましたU^ェ^U クックパッド…

トマトのコンポート☆

えーー! トマトに砂糖? と 思うことなかれ。 塩より美味しいかも? 湯むきしたミニトマトに砂糖をかけ、 冷やすだけ! そして 青いトマトまで 美味しくなるのです。。 ファーマーズ KEIKO 農家の台所レシピ 【農家のレシピ】ミニトマトのコンポート|Farme…

賀茂茄子vs無花果

先日 道の駅かつらぎ,で買って来たイチジク。 今朝 届いた 箕面産のカモナス コロン!っとした ビジュアルがそっくり👀

道の駅☆葛城(かつらぎ)

南阪奈道路 葛城ICを,出てスグ 道の駅かつらぎ 2016/11/3にOpenしたばかりの ぴっかぴか! フードコートは いろんなコーナーがあり, どれもこだわりがいっぱいです。 三輪そうめん,も食べられます。 売店では,柿の葉寿司も販売しています。 ハウス柿,な…

箕面産☆夏野菜たち

父が作った夏野菜 ナスは加茂ナスなんだって。 作り方は教えてくれないけど(⌒-⌒; ) 夏野菜って 美人❗️

大量のニガウリ☆佃煮に

昨日 今日と 大阪府箕面市の箕面駅界隈は 『箕面まつり』 でした。 実家に行く道が午後4時から 交通規制にかかるので お昼過ぎに, 娘の運転で, 愛犬を引き連れて、 慌ててゴーヤを収穫してきました。 クックパッドを見てたら どーしても ゴーヤの佃煮が作…

ゴーヤのワタ☆天ぷらに!

ゴーヤは苦い のイメージですが 実は ワタ&タネは 余り苦くないんです。 天ぷら粉を付けて揚げると カリッとして ビールのおつまみに◎ですょ シンプルに塩で!

サザエの殻 アワビの殻☆活用法

アワビの殻は 外の汚れを落とせば 貝細工に出来るとか。 雨水にあてると 光沢が増す⁈とか。 ウソかホントか。 サザエの殻と一緒に うちの花壇に置いてみます。 ひと夏ココにおいて, 光沢が増すかどうかを 試してみようと思います。

サザエ☆アワビ

昨日のアワビ 採れたてアワビ☆サザエ - ♡One's Daily Life♡は 大きいのが1個でした。 サザエは小さいのが10個ほど。 こちらは グリルで焼いて オーソドックスなツボ焼きにしました。 貴重なアワビは そこの部分はお刺身に。 アワビのお刺身は硬いなんて,ウ…

採れたてアワビ☆サザエ

うちの晩ご飯は大体19時です。 私は18時くらいから 料理しながらビール1本 ひとりで飲んじゃってますが。 今日は久しぶりにご馳走にしたのですが。 晩ご飯が出来上がってから。。 息子くんからLINE アワビとサザエ 貰ったゎ だって!(◎_◎;) 今日は味見程度に…

面白いスーパー☆あおば

ナゾのスーパー青葉 生鮮食品を返品する人とか おるんかいな?と思いますが。 それに ここのスーパーの店員さん強い方が多いので 返品する勇気 ありません 返品不可(笑)のとうもろこし 5本で¥108でした。 2束だけありました。 さすがに10本買うのは ためら…

four points by sheraton 南山☆

海の日の3連休を使って滞在していたseoul 宿は現地の方にとっていただき コチラ↙︎ Starwood Hotels & Resorts 1泊朝食付きで ツインひと部屋¥13000くらいでしょうか。 休前日はやはり お高くなるようです。 朝食は大体¥3,000くらいですので 和洋中のブュッ…

生きくらげ☆天満市場

旬のもの お値打ちなもの 珍しいもの が揃う天満市場が大好きです。 天満天神商店街から 少し入ったところです。 乾燥したキクラゲしか 料理に使ったことがなかったのですが 生きくらげ¥50/1パック 安さと珍しさに惹かれ購入。 ニラと玉子と一緒に ゴマ油で…

贅(ZEI)☆本格梅酒

酸味料などの 添加物を使用していない梅酒を 本格梅酒 と表示するそうです。 青梅の季節。 無添加がいぃなら 自分で梅酒や梅干を漬ければ いい話なのですが。 梅酒好きの娘のために 買ってきたものの 自分で飲んでしまいそうな予感

大阪モノレール少路駅界隈・ヤマモモ

雨が少ないのに んー ,それとも あめが少ないから? と思うほどに大粒のヤマモモ 駅近くの羽鷹池こうえん周りの街路樹が, ヤマボウシ&ヤマモモなのです。 まるで、秋の御堂筋の銀杏のように ぼたぼたと歩道に落ち始めていました。 小さい頃 おばあちゃん…

天然酵母グリムのパン☆亀岡市

なるべく和食を心掛けていますが たまーに 美味しいパンが食べたくなります。 先日,亀岡の道の駅 『ガレリア』へ 玄米を買いに行きました。 そこで買った 天然酵母+亀岡の水+国産小麦 のこだわりのパンが美味しくて。 お砂糖と精白糖ではなく赤糖を使用❗️…