♡One's Daily Life♡

日常 時々 非日常

和食

新米*料亭の味に⁈

いち早い 三重の新米を買いました。 そして 金沢の『能登路』という日本酒 いただきました。 美味しいお米ならば,さらに‼︎ ・ひと握りのもち米 ・日本酒をひと振り(料理酒は×です。出来れば飲めるくらいのお酒で!) するだけで 料亭の味に。 井上絵美さん…

手作りポン酢*カボスで!

ピンポーン とインタホンが鳴り カボスを3ついただきました 美味しいポン酢を仕込みたいと思います。 材料は ・カボス 2個 ・小豆島のマクロビオティックな醤油 120cc ・北海道のソウダガツオ(宗太鰹)15g ・昆布 3×10㎝ 1枚 ①カボスを絞る。種入って大丈夫…

粉寒天で手作り豆腐☆

ソフトバンクの長期利用特典で 毎月1ヶ月で消滅する 期間限定ポイントが Yahoo!ショッピングのみで ¥500分つきます 送料込みで¥500以内のものを探すのが上手くなってきました 今回は粉寒天にしました。 初の手作り豆腐。 豆腐は硬めが好きなのですが 少しト…

江戸堀1丁目☆大阪のうどん屋さん

歯ごたえのある讃岐うどんも 勿論 美味しいんですが 昭和感の漂う、懐かしい汁うどんが 食べたくて江戸堀1丁目に行きました ほそい路地を入ってすぐの 「丼・麺類きよし」 何と食べログで☆5つ!というのを 初めてみました 隣で食べていた男性は週に1回必ず来…

箕面温泉スパーガーデン☆大江戸温泉物語 ①

生家から徒歩5分の温泉 箕面スパーガーデンに 初のお泊まり♨️ 友だち3人は 旅行気分, 私は地元も地元。まさか スパーガーデンに 泊まる日が来るとは! 箕面観光のお決まりコースで 箕面大滝へ。 大滝前の『楓来坊』へ入り3階へ。 ここでランチをすることに…

FLYING NOODLE SHOP☆やまぶき家

その名も 『空飛ぶうどん』 名前もスゴイけど 味はもっとスゴイ! 麺の美味しさは なかなかのものです。 麺よし 出汁よし とり天旨し 阪急宝塚線 豊中駅近く! *麺の歯ごたえがとても良いので ぶっかけもオススメですが わたし的には ・きつねうどん ・肉か…

そば辰(西宮市)

待つのは当たり前の人気店 西宮市越水町 R171沿いにある そば辰 店構えも素敵 味はもっと素敵 母の日は特に 家族連れで賑わいます。 11時オープンなので 毎年 オープンの少し前に着くように行きます 6名から宴会も受付けてくれます。 駐車場はお店の裏側にも…

中之島漁港(大阪市)☆漁師汁

中之島漁港という屋号のお店 場所は大阪市西区。 平日の午後でしたが 3組ほどのお客さんが 自分たちで魚介を焼いて食べていました。 もちろん手ぶらで行って大丈夫。 道具は全て揃っています✌️ 野外席が たーくさんありました。 今日は閉じていましたが 日除…

明石汽船乗り場前の台所

焼き穴子丼¥680 季節の新鮮なお刺身もあります HPがまた魅力↘︎ http://www.minatosyokudou.com/

手打ちうどん大盛り注意☆ふじきち新明店

11時の開店と同時に あっという間に満席 大阪では余り見られなくなった 懐かしいおうどんやさん 出汁とカレーの香りが漂う店内 太麺でボリューム満点につき 大盛り(3玉)注意❗️ 定食に美味しいご飯がつきますが うどん1玉がボリューミーなので 誰か1人が定…